【资料图】
有 关于冬瓜怎么做好吃家常_冬瓜怎么做方面的知识，小编在此整里出来，给大家作为参考，下面就详细的介绍一下关于冬瓜怎么做好吃家常_冬瓜怎么做的相关内容。
1、准备食材：冬瓜、鸡肉；配料：姜、胡椒粉、盐。
2、生姜去皮切片。
3、将鸡清洗干净(如果是市场上宰杀的，用力搓洗鸡皮)。取500克左右，切块。(鸡脖子、鸡爪等骨头较多的部位可以用来炖汤)。
4、冬瓜去皮，切成略厚的片，约1.5cm厚的片。将鸡油切成丁，放入煎锅中煮出鸡油。(只要用的是精制鸡油，把油渣扔掉)。
5、锅内放入足够的水(1升左右)，放入烧开的鸡油、姜片、花椒和鸡肉，开中火，盖上锅盖炖30分钟。
6、30分钟后，鸡熟了，鸡汤又白又香。倒入冬瓜，盖上锅盖，煮3分钟左右。冬瓜没了，关火，撒盐调味。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
关键词：
